RESEP NUGGET TAHU

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Resep Nugget Tahu
Dalam resep nugget tahu, bahan utama yang dibutuhkan adalah tahu dan tepung panir untuk adonan nugget. Ada juga beberapa bahan pendukung lainya. Peralatan yang dibutuhkan untuk memasak nugget juga terbilang mudah yaitu cukup dengan menggunakan penggorengan serta gilingan untuk menghaluskan tahu.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Nugget Tahu:

• Tahu putih yang sudah dipotong-potong kecil sebanyak 300 gr.
• Telur ayam sebanyak 1 butir.
• Wortel sebanyak 20 gr, dicincang.
• Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh.
• Putih telur sebanyak 1 butir, dikocok.
• Garam sebanyak 1 sendok teh.
• Tepung panir kasar sebanyak 150 gr.

Cara Membuat Nugget Tahu:

1. Pertama-tama untuk membuat adonan nugget tahu, giling terlebih dahulu tahu yang sudah dipotong-potong, lalu masukan telur ayam, merica serta garam. Aduk-aduk hingga adonan bercampur.
2. Jika sudah, angkat adonan, pindahkan dalam cetakan segiempat lalu kukus hingga setengah matang selama kurang lebih 30 menit.
3. Setelah adonan siap, angkat lalu diamkan sebentar agar adonan dingin.
4. Siapkan minyak goreng, lalu panaskan dalam api sedang.
5. Sementara minyak dipanaskan, potong adonan tahu menjadi kotak-kotak.
6. Sebelum menggoreng adonan nugget tahu, celupkan potongan adonan ke putih telur dan tepung panir hingga potongan adonan tertutup rapi. Lalu goreng.
7. Goreng hingga nugget berubah warna. Angkat, tiriskan dan hidangkan.